随着“汉印杯”第二届“BCC至耀之星”案例挑战赛进入决赛阶段,为帮助学员更好地了解案例主体,厦门大学管理学院EDP中心于2021年7月25日带领决赛队伍展开以案例为载体的实境学习,深入走进元初食品的供应链环节——厦门元舜供应链有限公司,探寻其供应链环节的管理运营之道,厦门大学管理学院企业管理系何燕珍副教授、厦门元舜供应链有限公司总经理刘雄伟、深圳元初副总经理刘莎出席活动。

01案例企业:实践视角
活动伊始,学员们在厦门元舜供应链有限公司总经理刘雄伟的带领下,参观了常温仓库、恒温仓库、冷藏区、冷冻区、猪肉加工区以及果蔬鲜花加工区、实验室等供应链仓储地,严格的仓库管理深刻体现了元初食品在供应链环节中力求达到品质保障的目标与决心。

参观结束后,深圳元初食品副总经理刘莎对元初食品及其在深圳的运营状况进行了介绍。秉持着“健康三餐提供者”的经营理念,元初食品自2011年创立之时便坚持自建渠道,截止2021年5月底已累计开设174家线下零售超市。刘莎希望此次参访活动及案例大赛能够让学员更加了解元初的企业文化及运营理念,为其在深圳开拓更广阔的市场提供建议以助力其发展。

02决赛队员:理论与实践融合视角
在讨论环节中,进入案例大赛决赛的八支队伍热情高涨,学员们纷纷向深圳元初副总经理刘莎提出了自己在案例分析过程中的疑问,就元初食品的供应链管理、人才管理、门店管理及其未来在深圳的发展前景进行了提问及激烈讨论。实境学习前充分的案例学习与研讨,帮助参赛队伍在与企业的对话中,聚焦现实问题深度探究。

03 教授:理论视角
何燕珍副教授以理论的视角对案例及交流中的问题进行解读。创新来于跨界,元初食品三位创始人皆没有零售贸易的专业背景,但他们在不断摸索中形成了独特的管理模式。本次案例参赛队的同学亦来自各行各业,每支队伍从自己擅长的领域进行分析,为元初食品提供发展建议,同时通过对案例对象的分析,反思自身企业在发展过程中面临的问题,发掘问题、突破发展瓶颈。

案例实境教学的学习过程不仅是一个攫取信息的过程,更是一个企业管理者、商学院教授、同学之间对话的过程,结合案例-参访-案例分析,加深对企业经营的过去的理解,提升现状的分析以及对未来的描绘清晰度及精准性。本次“元初案例实境学习”活动使得进入案例挑战赛决赛环节的队伍深受启发,帮助团队成员们进一步了解了案例分析对象,愿所有队伍再接再厉,在决赛环节中取得好成绩。
“汉印杯”第二届“BCC至耀之星”案例挑战赛将于7月31日上午8:30在厦门大学举行,让我们一起翘首期待学员们的学习成果及风采!
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报名截止时间:
7月28日12:00
